昨日，在一家大型超市內(nèi)，散裝香粽吸引了眾多消費(fèi)者選購(gòu)。石禎專 攝

　　本報(bào)訊 （實(shí)習(xí)生 彭現(xiàn) 記者李霞）明天就是端午節(jié)了，商場(chǎng)中又開始飄出粽子淳厚的香味。記者昨日走訪長(zhǎng)沙各大超市發(fā)現(xiàn)，品種繁多的粽子、咸蛋、皮蛋等端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，深受消費(fèi)者寵愛，有的超市日售粽子逾7000公斤。

　　今年粽子花樣百出

　　昨日正值周末，前去超市購(gòu)買粽子的市民絡(luò)繹不決。記者發(fā)現(xiàn)，如今粽子的種類越來越豐富了，除了經(jīng)典的豆沙、蜜棗、八寶、鮮肉餡之外，蛋黃、花生、水果餡的粽子也已經(jīng)擺滿了各個(gè)柜臺(tái)，足足有十幾種不同的口味。與此同時(shí)，粽子形狀也較往年有推陳出新，菱形粽、錐形粽、枕頭粽、龍舟粽等等，外形各異。

　　不僅散裝粽子走俏，禮品裝粽子也頻頻有人問津。但記者發(fā)現(xiàn)，與前幾年曾被大為詬病的中秋月餅“豪華版”禮盒相比，今年端午長(zhǎng)沙市場(chǎng)的粽盒顯得樸素了許多。商家大多將傳統(tǒng)的棗泥豆沙、栗子鮮肉、蛋黃鮮肉餡和新穎的相思紅豆、香味海鮮餡等粽子集合在一個(gè)禮品盒里，再配上朱砂咸蛋、松花皮蛋，如此“端午三寶”也確實(shí)不失為一份饋贈(zèng)佳品。

　　商品豐富，價(jià)格也較實(shí)在。記者在多家超市走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，散裝粽子售價(jià)大多為每公斤11.2元至11.6元，更有商家推出7.6元每公斤的特價(jià)純堿粽子，引得消費(fèi)者爭(zhēng)相搶購(gòu)。除了優(yōu)惠活動(dòng)外，一些超市還推出了一系列促銷活動(dòng)，如包粽子、趣味射粽、單手抓蛋等，花樣百出的趣味比賽營(yíng)造出端午節(jié)的喜慶氛圍。

　　粽子上柜要過28道關(guān)

　　端午粽子年年吃，粽子的衛(wèi)生質(zhì)量問題也一直為人們所關(guān)注。各超市都紛紛表示會(huì)注意加強(qiáng)粽子的衛(wèi)生質(zhì)量把關(guān)工作，對(duì)進(jìn)貨廠商嚴(yán)格要求其出示衛(wèi)生許可證及其他相關(guān)證件，并在每天分幾個(gè)時(shí)間檔專門派超市工作人員對(duì)粽子進(jìn)行抽樣檢查。以步步高為例，為了從源頭上保證粽子、咸蛋等各種食品的衛(wèi)生安全，步步高層層簽定了責(zé)任狀，做到嚴(yán)把采購(gòu)、收獲、質(zhì)檢等關(guān)口。粽子要上柜，要符合28項(xiàng)達(dá)標(biāo)要求，只要有一項(xiàng)不合格，即被止于門外。

　　記者在此也要提醒消費(fèi)者，購(gòu)買粽子時(shí)要仔細(xì)辨別食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，查看真空包裝是否有漏氣，有沒有變質(zhì)。冷卻的散裝粽子買回家后最好加熱后食用，此外，不要買表皮鮮綠的“返青粽子”。